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Eu e o Sushi, o Sushi e eu !

... Relação pouco amigável, direi eu!
Não me rendi aos encantos do sushi!
Ainda que sendo uma das cozinhas mais light do mundo ( até me fazia falta, fazia ... ) , saudável e cheia  de rituais ( mas não, não me rendi ) .
Por cá, os nossos (Portugueses) aderiram à comida japonesa! Nada estranho, arroz e peixe são ingredientes básicos na nossa culinária.
Básicos não fosse o peixe ser crú, na maioria.
Existem os fritos. E esses, eu até como!
Não deixo de acompanhar um jantar, até porque cá em casa, o marido apaixonou-se pelo sushi, existem outras opções, e eu encontrei a minha opção de sempre quando vou ao sushi, uma massa com camarão e sementes, não é o melhor do mundo, mas é comestível dentro do aceitável!
Uma curiosidade, o tempura (vegetais ou camarões fritos) é influência dos portugueses desde o séc. XVI. 
Até gostava de gostar, desta cozinha requintada e cheia de rituais. Talvez um dia, mas não me parece!

Sobre o jantar de ontem, a 4, com os cunhados. Tempo de qualidade. Boa conversa, em excelente companhia.

No HONORATO Sushi, em carcavelos.

DB










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Segurar-te em imagem para sempre.
Em qualquer momento.
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... ter a memória, ter o que o coração guarda.
Mas prezo tanto dar-te em fotografia recordações de ti.
Seguir uma linha desde o primeiro tempo numa continuidade sem fim.
São registos da tua história.
De ti!
De nós!


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A registar o que na vida prevalece, o amor.
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DB 









Making of - Sessão de natal dos Quatro

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DB

















Portugal dos pequeninos e afins!

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De estar.
De voltar a lugares onde já estivemos.
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DB